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孩子健康发育必不可少的九种营养元素

发布时间:2010-05-07  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

     儿童健康发育,最需要什么营养,哪些营养元素是不可缺少的呢?育儿网小编告诉各位家长,以下九种营养元素是孩子健康发育的主要元素,一定不能缺少哦。

    1、维生素D 

    是一种特殊的维生素,帮助钙的吸收,能有效地促进骨钙化,促进成骨。北方的冬天时间长、日照时间短,维生素D不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用,在北方生活的年轻父母亲更应及时地给小儿补充维生素D,并多晒太阳,让孩子骨骼健康生长。

    含有维生素D的食物:
 
    海鱼类
    一般的食物维生素D含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素D强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来多数城市采用鲜奶强化维生素D的摄入。

    2、卵磷脂 

    卵磷脂是大脑必要的活性物质。儿童和青少年从膳食中补充适量的卵磷脂可提高智力。

    卵磷脂的食物来源:
 
    蛋黄

    卵磷脂主要含于大豆和鸡蛋蛋黄。食用蛋黄等食物即可以满足人体正常的需要。每日食用1~2枚鸡蛋,可满足人体对它的需要,其效果优于服用从植物中提取的卵磷脂。

  此外,卵磷脂在鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较高的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。

    另外母乳也是小宝宝补充DHA的主要来源,,以母乳哺养孩子的妈妈,也应该补充DHA,以防DHA的不足。据英国的鲁卡斯博士的研究报告,以母乳哺养的孩子,智商(IQ)比一般孩子高

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