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产后减肥专家推荐产后瘦身食谱——麻油鸡

发布时间:2012-01-17  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

     产后肥胖这是百分之九十以上的产妇都有过的经历,对于不如今都特别爱美的年轻妈妈们来说,肥胖了可不是什么好事情啊、胖起来容易,可是这要瘦下来还真不件容易的事情。特别是对于产后母乳喂养的妈妈们来说,又不能节食,只能靠日常这么小一丁点的运动量来减肥,这样要瘦下来还真不是一朝一夕的事情,要是等着瘦啊那真是黄花菜都凉了。

      麻油鸡是台湾产妇做月子必吃的一道料理,对产后补身调理效果佳,麻油润燥润肠通便,此方单吃可饱腹,当汤饮也可以。

  主料: 老母鸡1只

  调料: 每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc

  制作方法

  1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;

  2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片;

  3、将麻油倒入锅内,用大火烧热;

  4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;

  5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟;

  6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可;

  健康提示:鸡肉的分量每日约为半只,若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人,可将浮在汤上的麻油捞起,冷了之后冷藏于冰箱内,等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用。

       育儿网(http://impressionv.info/)编辑

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