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产妇春季坐月子食谱推荐

发布时间:2015-03-16  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

   产妇坐月子,既怕过冷也怕太热,春秋两季是坐月子的最佳选择。但不管是在哪个季节坐月子,饮食安排都极为重要。春季坐月子吃什么好?由于春季气候干燥,室内外湿度较低,建议新妈妈在月子期间要多补充蛋白质及多喝汤水。

  这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分,还可以增加乳汁的分泌。在饮食方面则应以清淡为主忌油腻,让产妇喝红糖水、水煮蛋、炖母鸡汤、鱼汤、小米粥的习俗都是好的,如果再配以适量新鲜蔬菜、水果,更有益于新妈妈身体复原和哺乳。

  春季坐月子食谱推荐:
 

  产妇补蛋白质食谱

  1.豆腐皮蛋汤原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。

  制作方法:将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸,放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。

  2.鱼粒虾仁食谱原料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克。调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量。

  制作方法:

  1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。

  2.锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味,炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

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