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健脑食物有助预防儿童多动症

发布时间:2013-10-16  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

   患有多动症的孩子,不仅学习成绩受影响,就连日常生活,也不如正常的孩子懂得合理安排。研究发现,预防小儿多动症,可以从饮食调理来解决。多动孩子大脑以及神经系统的发育依赖着健康的饮食习惯。保证多动孩子的神经发育,对缓解和预防多动症能够收到一定效果。

  1)DHA:为多不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育有重要作用。DHA在鱼类中的含量较高,孩子常吃鱼,有助于改善脑功能,提高智力。

  2)B族维生素和卵磷脂:B族维生素参与体内物质代谢,有利于脑细胞对糖类的利用。卵磷脂是脑组织的组成物质。富含卵磷脂和B族维生素的食物包括动物内脏及牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等坚果中,因含有油酸酯和亚油酸酯,对促进脑部发育有较好的作用。

  3)锌和铁:缺锌或者缺铁并不是所有多动儿童的病因,但锌和铁对于脑部发育以及维持正常的脑功能是有益的。缺锌和缺铁会使神经介质的反应性受到影响,妨碍智力的发育和行为控制。因此,富含铁和锌的食物是多动儿童每日食物的必需元素。每日锌、铁的摄入量应该在12~18mg。动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含铁较多,而牡蛎、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等含锌较多。

  核桃中含有一定的磷脂,此物质具有保护脑神经、维持大脑正常功能的作用;锌及锰的含量较高,且易被吸收。这两种微量元素均参与脑垂体活动,以维持各种激素的正常功能,从而利于脑神经递质的传递;维生素B和维生素E的含量较高,两者均有集中注意力、健脑益智的作用。

  综合以上所述,经常吃核桃(每日2~3个为宜)可促进注意力的集中,还可维持大脑正常功能,便可预防多动症。葵花籽内含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、维生素B等营养元素,可调节脑细胞代谢,以改善大脑抑制功能。经常食用,可预防多动症。

  芝麻中含有一定量的亚麻酸和亚油酸,且易被人体吸收。亚麻酸可形成二十二碳六烯酸(DHA),而此物质是脑神经的主要原料,故其具有维持及促进大脑正常功能及活动状态的作用;亚油酸可参与体内磷脂的合成及代谢,还可促进二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EPA)的生成,以补充脑神经营养,便可维持大脑正常功能,以预防多动症。

  4)蛋白质:蛋白质是构成神经细胞的重要成分,而优质蛋白,如蛋类、鱼类、瘦肉等,富含各种氨基酸,可以缓解多动症状。学龄前的儿童应保证每天一个鸡蛋,一袋250ml的牛奶,蛋白质45~60g。学龄儿童则须保证每日至少300ml牛奶,1~2个鸡蛋,其他动物性食品100~150g。多动儿童应在此基础上适当增加蛋白质的摄入。补充营养应细水长流,切不可为了多补营养而摄入过多热量,尤其是坚果,看似小巧,却富含油脂和热量。

  本文由育儿网(http://impressionv.info/)小编编辑整理

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