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孩子吃鸡蛋会感染禽流感吗?

发布时间:2013-04-15  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

      H1N1禽流感在几年前已离我们远去,但是几年后的今天,随之而来的H7N9又把我们平静的生活打乱了。到目前为止,已有超过40人感染上了H7N9病毒。H7N9病毒最先是在上海和安微等地发现,但如今已扩至多个省市。

      这次的H7N9禽流感发之后,令很多家长都非常紧张。家长们疑惑:禽流感期间,鸡鸭或者其他飞行动物是不能吃了,那么,宝宝是否可以吃鸡蛋呢?宝宝会因为吃鸡蛋而被感染吗?为了解决众位家长的担忧,下面,有关专家为这个话题作了详细解答。

      什么是禽流感?

      禽流感是禽流行性感冒的简称,它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒) 引起的传染性疾病,被国际兽疫局定为甲类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。人禽流感的传播途径主要为接触禽流感病禽或其粪便,似有人之间传播的迹象,但目前并未完全证实。

 


 

      宝宝会因为吃鸡蛋而被感染吗?

      专家表示:禽流感病毒在70℃下两分钟,100℃1 分钟就能灭活,因此,只要经高温加热的鸡蛋,煮熟鸡蛋来吃,就不存在有活性禽流感病毒的危险,保险起见一定到大中型市场购买经过检验检疫的鸡蛋,另外就是多煮几分钟。

      有些孩子喜欢吃“溏心”蛋,蛋黄是半熟的那种蛋能吃吗?

      专家建议,孩子近期吃鸡蛋最好是要煮透,避免蛋黄不熟,只要确保鸡蛋不是来源于瘟鸡的就行。如果食用未经检疫或来自疫区的家禽蛋,不排除吃后有染病风险。周忠蜀主任认为,家长们也不必特别紧张,这个季节日本人也经常生吃鸡蛋,常用生鸡蛋拌饭,但是他们也没有出现过感染禽流感的病例,所以家长不必害怕禽流感而禁止给孩子吃鸡蛋补充营养。

      本文由育儿网(http://impressionv.info/)小编编辑整理

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