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推荐几款清淡饮食,缓解怀孕初期的孕期反应

发布时间:2016-01-09  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

孕妇食谱一:绿豆粥

绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。

材料:粳米,绿豆。

 调料:冰糖适量

制作过程:

1.将粳米、绿豆淘洗干净。

2.锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥。加入冰糖,搅拌均匀即可。

孕妇食谱二:蔬菜沙拉

蔬菜富含维生素C和多种营养素,味道鲜香,酸甜可口,含丰富的维生素,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

材料:胡萝卜,马铃薯,小黄瓜,火腿,鸡蛋。

调料:胡椒粉,糖,盐,沙拉酱,醋。

制作过程:

1.胡萝卜、黄瓜洗净切丁,用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎。

2.马铃薯洗净煮20分钟后捞出,去皮,压成泥。

3.将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即可。

孕妇食谱三:甜脆黄瓜

黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。

材料:黄瓜,香菜,熟花生米,青、红椒。

调料:油,白醋,白糖,精盐,蒜瓣。

制作过程:

1.将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。

2.将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅。

孕妇食谱四:芦笋瘦肉汤

芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。

材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。

调料:油,盐,姜,葱,蒜。

制作过程:

1.将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。

2.锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。

孕妇食谱之五:芒果拌酸奶

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

材料:芒果,原味酸奶。

调料:曲奇饼干2片、玉米脆片若干。

制作过程:

1.挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状。

2.将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。

3.浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

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