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孕妇补钙食谱推荐(五款)(2)

发布时间:2010-05-18  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

     孕妇补钙食谱——米酒奶酪
     原料: 纯牛奶1000毫升,自酿米酒40毫升。
     做法:
     1. 纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热,尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
     2. 将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右,缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3︰1。
     3. 把混合的液体搅拌后,放在烤箱里烤制,烤箱温度一定要控制在80℃左右,不能过高,时间在30分钟左右。

     营养小提示: 牛奶中富含钙和维生素D,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外,牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,容易被人体消化吸收。

     孕妇补钙食谱——鸡柳奶酪汉堡
     原料: 鸡胸肉150克,奶酪40克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,葱、姜末各5克,生菜若干,圣女果4个。
     调料: 面包糠100克,盐1/2匙,料酒1匙,
     做法: 
     1. 葱、姜切成末;圣女果切成4小瓣。
     2. 将鸡胸肉切成条状,用料酒、葱姜末、精盐腌制10分钟。
     3. 将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
     4. 在汉堡胚子中放些奶酪块,放微波炉用中火打2分钟,使其溶化,再夹入鸡柳、圣女果、生菜即可。

    营养小提示: 鸡柳营养价值丰富,含蛋白质、钙、磷、铁以及丰富的维生素A,还有维生素C、E等,脂肪含量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。奶酪含有丰富的蛋白质、维生素B、钙质等。 二者皆为孕妇孕期补钙的营养食品。

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