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你知道宝宝脑部发育需要哪些营养吗?

发布时间:2012-01-07  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

  宝宝脑部发育需要哪些营养?

  1.蛋白质——食物中的蛋白质之所以会影响大脑动作,是因为蛋白质提供的氨基酸影响神经传导物质的制造。

  2.碳水化合物(含糖类的食物)——大脑的表现也同样受碳水化合物的影响,如果血糖过低,脑细胞就会因为能源不足而失去功能。(例如:全谷类、五谷根茎类、豆类等等)。

  3.油(含不饱和脂肪酸的食物)——胎儿脑部60%是脂肪结构,而不饱和脂肪酸,是帮助胎儿脑细胞膜发育及形成脑细胞、脑神经维纤与视网膜的重要营养素

  4.卵磷脂——磷脂质与细胞膜的生成有关,且含胆硷,是一种帮助人体制造脑部神经讯息传导物质(乙醯胆硷)重要成份。

  5.维生素B群(尤其是叶酸及维生素B12)——维生素B群有助脑部对醣类的利用,并帮助热量代谢顺畅及维持髓鞘的完整性。

  6.维生素C——维生素C是促进神经传导物质的合成,及在小肠中协助铁的吸收不可或缺的角色,它可帮助脑神经正常运转,使脑细胞组织更坚固,若缺乏时会使神经疲乏,进而影响智力的发展

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