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3款开胃食谱 让宝宝很快就爱上吃饭(3)

发布时间:2013-05-17  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

  银鱼炒蛋——鲜香无比

  材料:鸡蛋3个,银鱼150g,橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量。

  做法:

  1、银鱼用温水浸泡5-10分钟;

  2、虾仁用料酒、清水浸泡至柔软,少腥味,然后切粒备用;


 

  3、鸡蛋打匀,加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀;

  4、锅内热油,小火将虾仁粒、姜末翻炒出香,这个时候虾仁的颜色会变深,呈红亮;

  5、将虾仁推至一边,开大火,油热后入混合蛋液,转中火,凝固后翻炒,然后和虾仁混合,翻炒均匀即可出锅。

  本文由育儿网(http://impressionv.info/)小编编辑整理

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