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几款让宝宝垂涎欲滴的点心

发布时间:2008-07-29  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

  椰蓉小球

  材料:黄油50g,低粉25g,糖粉15g,鸡蛋一个(取一半蛋液),椰丝50g。

  做法:

  1、黄油室温放软,加入糖粉打发;加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。筛入低粉和椰丝拌匀。

  2、用手搓成小球,在椰丝上滚一滚。

  3、烤盘上刷上油或铺好油纸。烤箱预热170℃,中层上下火烤15分钟。

  奶酪香肠焗薯茸

  材料:土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。

  做法:

  1、将土豆切片,盖上保鲜膜放入微波炉高火微波5-6分钟取出,用小勺碾成泥。

  2、黄油用微波炉加热2分钟融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及盐,充分搅拌均匀后放到披萨盘中抹平。

  3、香肠切成小丁铺在土豆泥上,奶酪切丝铺在香肠上。烤箱预热200℃,中层上下火烤15分钟即可。

  黄油饼干

  材料:低筋面粉200g,盐1/4勺,黄油125g,细砂糖40g,糖粉50g,鸡蛋1个。香草粉10g。

  做法:

  1、低粉、盐、香草粉过筛,放人盆中拌匀。鸡蛋打成蛋液,将糖和糖粉过筛放人蛋液中拌匀,直至糖完全融入蛋中。

  2、黄油放入微波炉烤10秒后,用手搓碎黄油,和面粉混合一起揉搓,搓成像面包屑一样,黄油和面粉充分融合:把蛋糖混合液倒入面粉和黄油的混合物中。

  3、动作要轻但要速度很快揉成一个面团,把面团擀成2-3mm的面片,用模具刻出形状。烤盘刷上油,把做好造型的饼干放上面,烤箱预热至180℃,中层上下火烤15分钟。

  海绵鸡蛋布丁蛋糕(蛋糕+酱汁)

  材料:黄油50g,细砂糖50g,鸡蛋1个,中筋面粉70g,泡打粉4g,香草粉5g。

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