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简单美味的蒸煮苹果番薯

发布时间:2008-07-29  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

  材料

  主料:苹果30克,甘薯50克

  调料:酱油1克,白砂糖3克,盐1克

  做法

  1. 苹果洗净,不去皮,切成三角形。

  2. 番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去涩味,放在滤网上沥干水分。

  3. 高汤和半杯的水倒进锅里,放入盐,并放入苹果和番薯,加一点酱油和砂糖,盖上锅盖开始煮,番薯变软后,即可盛盘。

  食物相克

  苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

  甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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