当前的位置:首页 > 母婴知识 > 宝宝喂养 > 幼儿食谱 > 详情

均衡营养,宝贝必吃的四类食物(3)

发布时间:2011-10-06  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

      二、富含维生素、矿物质的食物

  1、深色蔬菜

  胡萝卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等深色蔬菜中胡萝卜素含量高,是婴幼儿维生素A的主要来源,深色蔬菜中并含有一定的钙和铁。因此,父母应鼓励婴幼儿吃蔬菜,应以深色蔬菜为主。

  2、浅色蔬菜

  萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等浅色蔬菜,虽然其中也含有一些的维生素C和矿物质,但不如深色蔬菜丰富。

  3、水果

  一般,水果的营养成分与浅色蔬菜相近,但枣子、山楂、柑桔、柚子等水果,含维生素C极丰富。因此,父母可以常常给孩子吃些水果。如果家里条件有限者,可用蔬菜代替水果。很多家庭以水果取代蔬菜,这是不对的。

  三、能量

  谷类供给幼儿所需热能的50-60%,还可提供30%以上的蛋白质,谷类还是维生素B1尼古酸的主要来源。谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中,因此,应注意粗细搭配,少吃精米精面。吃糖不宜太多,而且要注意口腔卫生,以防龋齿。

您可能感兴趣

评论功能暂时关闭!