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不宜用豆奶喂养婴儿

发布时间:2008-07-29  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 impressionv.info

  从事这项研究的人员发现,染色木黄酮可同时损害小鼠的体液免疫系统和细胞免疫系统。他们给小鼠注射染色木黄酮后,发现小鼠的胸腺缩小,最多可缩小80%。这种小鼠的胸腺细胞数最多可减少86%,细胞凋亡加倍,引起抗体产生显著减少。

  由于婴儿的染色木黄酮来源于食物,所以研究者又将染色木黄酮添加到喂小鼠的食物中进行观察研究,发现小鼠的胸腺缩小了10%~25%。据调查,在美国的婴儿中用豆奶喂养者约占15%;同时那些长期食用大豆及其豆制品的成人,也同样面临着染色木黄酮损害免疫系统的危险。因为凡是大豆及其制品中都含有染色木黄酮,而且以豆奶喂养的婴儿和以吃大豆及其制品为主的成人,其血清中含染色木黄酮水平基本相同。

  文章还列举其他一些研究结果提示:染色木黄酮除对免疫系统有损害外,还有可能对生殖系统、内分泌系统造成一定的危害。研究者综合上述因素后提出:不宜用豆奶喂养婴儿;成人在食用大豆及其制品时,要考虑到染色木黄酮的毒害作用,用量需作适当限制,持较为慎重的态度为好。

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